Ресторан Ryotei
Ресторан Ryotei (Рётэй) находится в Японском саду неподалеку от Большого озера Оикэ и Чайного дома.
Представляет собой предприятие общественного питания премиального сегмента, специализирующееся на японской кухне с использованием оригинальных ингредиентов.
В основе концепции заведения лежат традиционные технологии приготовления и сохранение аутентичного вкуса продуктов.
В меню представлены устрицы, тунец и говядина Вагю, доставляемые из Японии. Барная карта насчитывает более 50 позиций японских напитков с возможностью заказа по бокалам.
Архитектурная концепция заведения выдержана в традиционном стиле сёин-дзукури (кабинетный стиль) с элементами современной интерпретации.
В зале много светлого дерева, а панорамные окна открывают живописные виды: на мост Шиабаши, озеро Оике и храм Мидо.
Особенность заведения - сложный кессонированный потолок с традиционным узором сэйгайха (морская волна), символизирующим спокойствие и благополучие.
Освещение реализовано через светильники-акари, создающие мягкую подсветку, соответствующую японскому минимализму.
Территория ресторана включает закрытую зону рассадки.
При бронировании столиков есть возможность пройти по QR-коду в японский сад.